近日，第八届食品与健康国际研讨会（ISFH）在神旺大酒店顺利召开，本次会议由上海海洋大学和上海市食品学会主办，园区、园区合作单位临港新片区海洋生物医药科技创新型平台、上海市制冷学会、上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心、上海市冷链装备性能与节能测试评价专业技术服务平台、农业农村部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海)协办。此次研讨会采用线上线下混合模式召开，获得了社会的广泛关注。
研讨会由上海海洋大学副校长江敏教授、上海市食品学会副理事长兼秘书长吴晓明先生分别代表主办单位迎辞，上海海洋大学食品学院副院长赵勇主持。研讨会邀请国内外知名专家，上海海洋大学原校长，中国食品科学技术学会名誉副理事长，上海市食品学会名誉理事长潘迎捷教授、原英国东安格利亚大学教授、英国皇家化学会会士、英国高等教育学院院士、现上海海洋大学Andrew Hemmings教授、原新西兰恒天然乳业集团食品微生物质量安全总监、现上海海洋大学Pradeep Malakar教授、丘比（中国）有限公司营业本部健康事业总监佐藤健治先生、光明乳业研究院刘振民院长、海洋生物医药临港科创平台总经理吴炯华先生等出席本次会议，还有多位外国专家一同线上参与。会议就食品研发与加工、食品品质与安全、食品包装与物流、食品原料与安全、食品营养与健康等领域进行专题报告。
本次研讨会在大食物观的指引下，以维护人类健康、改善食品安全现状为主旨，交流国内外食品与健康研究领域的最新研究成果，以搭建国际食品产业人员和学者之间的沟通桥梁。
近年来，园区在推动产业集聚发展方面不断展作为、作贡献。在食品产业领域方面展作为，连续多年承办了蟹文化节暨全国河蟹大赛，目前参赛单位已经突破了100家，参赛大闸蟹超过 2000 只，涵盖了包括台湾省在内的全国大闸蟹主产区；连续两年承办了全国稻渔综合种养产业发展论坛暨稻渔综合种养模式创新大赛和优质渔米评比推介活动，累计吸引来自全国20 个省的百余家稻渔综合种养企业、200 余个稻米品种参与评比和展出。在生物医药领域方面作贡献，与上海水大技术转移有限公司合作共建生物医药临港科创平台，依托上海海洋大学特色学科优势，不断开展生物医药共性关键技术和产品攻关及应用，充分发挥园区创新资源整合、科技成果转化、科技企业孵化、产业集聚和区域协同的能力，以资源汇集和专业科技服务为抓手，不断加强“学界”、“业界”产教深度融合，努力构建海洋生物医药产业创新生态圈。
科技立则民族立，科技强则国家强。当前，在全国科技界和社会各界共同努力下，我国科技实力正在从量的积累迈向质的飞跃、从点的突破迈向系统能力提升。新时代下，国家大学科技园面临着新的使命与作为，创新发展内涵，建设一流的国家大学科技园仍然任重而道远！未来园区将勇担新时代赋予的使命责任，在科技创新体系建设、战略性新兴产业培育、创新人才聚集、支撑高校服务社会、政产学研结合、创新区域经济发展方面做出新的更大贡献！