12月12日,园区组织上海海洋大学食品学院李大鹏教授、栾东磊教授、水产与生命学院温彬教授赴山东滨州开展产学研对接活动,园区总经理助理余春峰等人带队出行,在滨州推介上海海洋大学优秀科研成果,并实地考察食品加工、水产养殖产业企业。渤海先进技术研究院有限责任公司党委委员、副总经理王兆松,沾化区科技局党组书记康毅,区科技局党组成员、副局长吕文博等相关领导出席活动。
在渤海先进技术研究院,专家团一行参观了渤海先进技术研究院展厅和滨州科技大市场,详细了解滨州产业布局、发展及校企成果转化产业化成效,并与入驻企业耕渔水产围绕南美白对虾养殖、深加工及副产品再利用、冷链物流等上下游虾产业链条进行深入交流。
随后专家团一行在沾化区人民政府行政大厦推介食品加工行业前沿科研成果和成果转化案例,并就对虾运输保活、微波高温灭菌、海产品预制菜品质提升等企业养殖、加工技术难题进行现场诊断与解答交流。
13日下午,专家团赴企业养殖加工现场进行调研,深入渤海水产沾化分公司、珍味嘉食品有限公司、昶昇水产品有限公司等企业生产一线,了解渤海湾水产养殖及加工产业发展情况,与企业负责人就对虾养殖、海产品预制菜品质提升、灭菌保鲜等技术难点展开深入交流,并给出了企业下一步发展的专业建议。同时,沾化区科技局、渤海先研院、上海海洋大学、科技园探讨拟共同制定盐田虾方面的行业标准和成果转化路径等合作事项,共建跨域协同转化平台,进一步赋能滨州食品加工、水产养殖企业高质量发展。
此次活动不仅为企业发展和科研难题的解决提供了思路,也为学校今后的科技研发、人才培养提供了新的思路。未来,园区将继续发挥桥梁和纽带作用,加强与企业的联系和合作,探索更多形式的产学研合作模式,推动科技成果的有效转化和产业化应用,助力校企合作向更深层次、更宽领域发展,为地方经济社会发展做出更大的贡献。