秋日的新疆生产建设兵团第三师红旗农场，昼夜温差超过20℃。白天，阳光照在连片池塘上，水面泛起粼粼波光；夜间，气温迅速下降，养殖水体随之进入另一种状态。在这片盐碱特质的水土之上，上海海洋大学水产与生命学院教师侯鑫带领团队扎根一线，把实验室搬到边疆池塘，通过长期驻点监测与科学试验，探索中华绒螯蟹在西域盐碱水环境下的养殖路径，以水产科技助力新疆乡村振兴。
盐碱水里的新课题：南方大闸蟹能否适应西域环境
中华绒螯蟹是我国重要的特色经济水产品种，但将其养殖区域由长江流域延伸至新疆，并不是简单地把成熟模式“搬过去”。红旗农场养殖水体具有明显的盐碱特征，水温变化、盐度水平、酸碱度、矿物离子组成和越冬条件均与传统河蟹产区存在差异。怎样判断当地水体是否适养？如何选择池塘和配套设施？遇到寒潮、盐度升高或水质波动时又该如何调控？这些问题，都需要通过长期、连续的现场数据寻找答案。
为此，项目团队形成了“本底调查—驻点服务—连续监测—条件评估—模式筛选—规划衔接”的实践思路，不以短期形成规模化产业为目标，而是从基础条件入手，为后续品种选择、试验养殖和产业规划积累可靠依据。
“水产养殖不能只看某一天的检测结果，更不能脱离当地条件照搬经验。”指导教师侯鑫表示，“要让一项技术真正服务地方产业，首先要把环境本底摸清楚，再判断哪些经验可以借鉴、哪些方案需要重新设计。”
驻点监测：在池塘边记录水体的昼夜变化
2025年9月22日起，上海海洋大学技术人员入驻红旗农场科研工作站，对养殖池塘和相关水源开展连续监测。项目团队围绕温度、盐度、总碱度、总硬度、钙离子、镁离子、pH、溶解氧、氨氮和亚硝酸盐等关键指标进行定期检测，并利用自动化设备，每小时记录一次气温和水温变化。
为比较不同养殖空间的调节能力，团队选择143亩大塘、3亩小塘和养殖大棚作为典型监测对象。数据显示，秋季大塘由于水体容量较大，水温日波动相对平缓；小塘对外界气温变化更为敏感，养殖大棚则表现出较强的保温和温度缓冲能力。11月强冷空气到来后，大水面受风力和降温影响较为明显，水温在短时间内迅速下降。进入深冬，大塘水温虽然较低，但整体保持相对稳定，大棚水温则始终维持在较高水平。基于这些结果，团队提出，可利用大塘秋季水温相对稳定的特点开展河蟹后期育肥，在强冷空气到来前及时转入大棚，降低寒潮造成的损耗，并为越冬暂养和错峰销售提供条件。
“以前在课堂上学习的是水体热容量和温度变化规律，到了基地才真正理解，这些知识会直接影响养殖周期和生产决策。”团队成员在实践记录中写道。
数据支撑：把环境特点转化为养殖建议
连续监测让红旗农场养殖水体的特征逐渐清晰起来。多数池塘盐度长期保持在8.5‰至11.5‰，部分池塘换入低盐度水源后，盐度能够明显下降。这说明当地不仅存在较高盐度水体，也具备一定的外源淡化调控条件。
“换水不是越多越好，也不能等盐度过高后一次性大量置换。”社会实践团队负责人宋月寒表示，“更加稳妥的方式是持续监测，在盐度接近适养阈值时分阶段调节，尽量避免短时间剧烈变化对养殖生物造成应激。”
针对部分水体pH偏高的情况，团队建议减少生石灰等碱性制剂的使用，并强化氨氮监测，防范高pH环境下非离子氨毒性增强的风险。从温度变化到盐度调节，从钙镁离子利用到高pH风险防控，一组组数据被转化为具体的生产建议。团队还结合本地资源条件，持续开展水草适应性筛选、池塘条件评估和养殖模式论证，为后续中华绒螯蟹试养积累基础资料。
目前，项目已形成红旗农场养殖环境连续监测资料、主要水质特征分析结果和阶段性养殖建议，为后续开展中华绒螯蟹区域适应性试验、优化养殖设施和衔接产业规划提供了基础支撑。园区作为学校水产科技成果转化的重要平台，持续推动种质资源、盐碱水养殖、健康养殖等领域科研成果走出校园，对接乡村振兴、科技援疆等国家战略需求，打通科研试验到地方产业应用的转化链路。未来，园区将继续发挥校地协同创新枢纽作用，持续支持学校师生把论文写在祖国大地上，让水产科技成果赋能边疆渔业高质量发展。