9月21日下午,福建省南平市浦城县政府党组成员、科技副县长魏毅东带队,县发展改革和科技局党组成员、副局长孙成已、县乡村振兴发展中心主任刘永斌、福建浦盛产业发展集团副总经理谢剑雄、福建浦丰乡村发展集团党委副书记蒋金顺一行,赴上海海洋大学开展产学研对接交流并举行座谈。园区总经理张建敏主持座谈,食品学院副院长丁兆阳、副教授王培培及园区总经理助理朱伽参加。

调研组首站走进海洋科技大楼一楼“双一流成果展厅(学科馆)”,展厅围绕学校水产 A+一流学科建设脉络,聚焦种业创新、水域生态修复、水产品精深加工、智慧渔业装备四大重点方向布展,现场展出“浦江1号”团头鲂、“江海21号”大闸蟹等水产良种成果、河湖生态治理应用案例、养殖尾水资源化利用技术以及“淞航号”科考船模型。随后,一行人移步二层“远洋渔业科技馆”,通过各类渔船模型、捕捞渔具实物、大洋水生生物标本,系统了解金枪鱼、鱿钓等主流渔业作业模式及远洋资源勘探、渔获保鲜加工相关科研成果。


座谈中,丁兆阳介绍,食品学院与学校1912年同步设立,是国内最早开展水产品加工的方向之一,在农产品高值化加工、保鲜储运与冷链、营养成分提取与功能食品开发等领域特色鲜明。张建敏介绍,园区2013年获批国家级大学科技园,累计孵化企业1500余家,并运营浙江嵊泗等飞地园区,具备服务外省市地方产业的成熟经验。王培培重点介绍生物制药方向,团队长期从事多糖等活性成分提取与功效评价,与浦城主导产品契合度高。

魏毅东推介了浦城县。浦城地处闽浙赣三省交界,是闽江、信江、建江三江源头,素有“福建北大门”之称,耕地面积与水稻产量均居福建省首位,是“福建粮仓”和全国高标准农田推进示范县。全县农业可概括为“一优三宝”:“一优”即浦城优质大米,“三宝”为浦城薏米、丹桂、灵芝,其中丹桂、薏米为国家地理标志产品,薏米与灵芝同属“福九味”。工业方面,以生物发酵和食品全产业链为主,已建成薏米粥、灵芝等生产线,本地灵芝孢子粉产品获欧盟、日本认证,精深加工基础扎实。

双方围绕“种得出、加工跟不上、卖不掉”的产业痛点深入对接。浦城为“中国丹桂之乡”,年可采集鲜花约 200万—500万斤而当前利用仅约20万斤,瓶颈在花期仅约两周的保鲜储运与保香工艺,将与相关院校合作开展试验解决此问题;灵芝、薏米方面将依托学校多糖提取技术开发功能食品;葛根、银杏等中药材目前仍以出售原料为主,若加工路径打通,葛根可依托高标准农田与机械化基础扩大至数万亩规模。此外双方还就高端农产品进沪、茶叶稳定供应、“稻+蟹”种养结合套餐等问题交换了意见。孙成已表示,浦城县将从研发端与销售端双向发力,对引进人才和科技项目给予资金奖补。双方一致同意建立对接工作机制,按“一个项目、一个专班”推进,近期重点推进丹桂保鲜中试、灵芝与薏米功能食品开发、葛根与银杏加工技术对接、高端农产品进沪渠道及稻蟹种养套餐设计等事项,并联合申报福建省、南平市各级科技项目,推动浦城特色资源与学校科技成果精准匹配,助力乡村产业振兴。